20 Portionen pro Platte
Mindestbestellung 1 Platte.

20 Portionen pro Platte
Mindestbestellung 1 Platte.
8 Canapé mit gekochtem Schinken + 8 Canapé mit geräuchertem Lachs + 8 Canapé mit Käse + 8 Vol-au-Vent mit Sobrassada und Zucker/Rohrzucker + 8 Tartelette mit Frischkäse, Quittenkäse und Walnüssen
Bitte denken Sie daran: Der Inhalt der Platten kann nicht geändert werden. Von Ihnen gewünschte Kombinationen bitte separat bestellen.
Ideal zum Teilen.
6 Ciabatta mit Schweinslende von der Grillplatte + 6 Mehrkorn-Rundbrot mit Briekäse, Bacon und Rucola. Bitte denken Sie daran: Der Inhalt der Platten kann nicht geändert werden. Von Ihnen gewünschte Kombinationen bitte separat bestellen.
6 Weißbrot mit Serrano-Schinken und Manchego-Käse + 6 Vollkornbrot mit Krebsfleisch
Bitte denken Sie daran: Der Inhalt der Platten kann nicht geändert werden. Von Ihnen gewünschte Kombinationen bitte separat bestellen.
8 mit geräuchertem Lachs und Käsecreme + 8 mit Gemüse und Hähnchenfleisch
Bitte denken Sie daran: Der Inhalt der Platten kann nicht geändert werden. Von Ihnen gewünschte Kombinationen bitte separat bestellen.
4 mit buntem Kartoffelsalat + 4 mit Anschovis und Tomaten + 4 mit Paprikawurst und Zwiebeln.
Bitte denken Sie daran: Der Inhalt der Platten kann nicht geändert werden. Von Ihnen gewünschte Kombinationen bitte separat bestellen.
8 Vegetarisch mit Salat-Mix und Ei + 8 Roastbeef mit Senfmayonnaise.
Bitte denken Sie daran: Der Inhalt der Platten kann nicht geändert werden. Von Ihnen gewünschte Kombinationen bitte separat bestellen.
Mindestbestellung 8 Stück.
Confiertes Spanferkel vom mallorquinischen schwarzen Schwein für eine schnelle und einfache Zubereitung
Es handelt sich um eine verpackte und im Vakuum gegarte (confierte) Portion Spanferkel vom »mallorquinischen schwarzen Schwein«, die anschließend nur noch im Ofen aufgewärmt werden muss. Das Endergebnis ist eine Portion Spanferkel allerbester Qualität ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Das mallorquinische schwarze Schwein lebt im Freien und wird auf natürliche Weise ohne Vieh- oder Fertigfutter aufgezogen. Dass die Bedingungen für die Schweinehaltung eingehalten werden, wird vom Kontrollrat überwacht.
Zubereitung
Dieses Menü wird komplett serviert, mit Saucen und Beilagen.
Dieses Menü kann nicht geändert werden. Bei einer À LA CARTE Bestellung können Sie sich Gerichte oder Speisekombinationen nach Ihrem Geschmack aussuchen.
20 Portionen pro Platte
Mindestbestellung 1 Platte.
Dieses Menü wird komplett serviert, mit Saucen und Beilagen.
Dieses Menü kann nicht geändert werden. Bei einer À LA CARTE Bestellung können Sie sich Gerichte oder Speisekombinationen nach Ihrem Geschmack aussuchen.
Einzelportion im Glas. Keine Beilage erforderlich.
Mindestbestellung 8 Stück.
Mindestbestellung 4 Stück jede Sorte
Mindestbestellung 4 Stück jede Sorte
In Einzelportionen serviert.
Mindestbestellung 1 Platte.
Bitte denken Sie daran: Der Inhalt der Platten kann nicht geändert werden. Von Ihnen gewünschte Kombinationen bitte separat bestellen.
Dazu empfehlen wir mit oder ohne Beilage aus sautiertem Junggemüse.
Mindestbestellung 4 Stück jede Sorte
Dieses Menü wird komplett serviert, mit Saucen und Beilagen.
Dieses Menü kann nicht geändert werden. Bei einer À LA CARTE Bestellung können Sie sich Gerichte oder Speisekombinationen nach Ihrem Geschmack aussuchen.
Dieses Menü wird komplett serviert, mit Saucen und Beilagen.
Dieses Menü kann nicht geändert werden. Bei einer À LA CARTE Bestellung können Sie sich Gerichte oder Speisekombinationen nach Ihrem Geschmack aussuchen.
Dieses Menü wird komplett serviert, mit Saucen und Beilagen.
Dieses Menü kann nicht geändert werden. Bei einer À LA CARTE Bestellung können Sie sich Gerichte oder Speisekombinationen nach Ihrem Geschmack aussuchen.
Wir empfehlen dazu eine unserer Saucen.
Wir empfehlen dazu eine unserer Saucen und Beilagen.
Mindestbestellung 4 Stück jede Sorte
Mindestbestellung 4 Stück jede Sorte
In Einzelportionen serviert.
In Einzelportionen serviert.
In Einzelportionen serviert.
Mindestbestellung 8 Stück jede Sorte
Mindestbestellung 4 Stück jede Sorte
Mindestbestellung 4 Stück jede Sorte
Mindestbestellung Gambas Orly: 5 Stück.
Mindestbestellung Teigtaschen gefüllt mit Fleisch: 6 Stück.
Mindestbestellung Frittierte Speisen: 250g.
Wir empfehlen dazu eine unserer Saucen und Beilagen.
Mindestbestellung 250gr.
In Einzelportionen serviert.
Mindestbestellung 4 Stück.
Wir empfehlen dazu die Granatapfel- oder Himbeersauce und eine Beilage Ihrer Wahl.
Knusperbrot für 3 – 4 Personen
Wir empfehlen dazu Kartoffeln und Granatapfelsauce.
Se sirven tres canelones individuales.
Quitar el film y meter en el horno precalentado a 180º durante 10-12 min.
Wir empfehlen dazu die Granatapfel- oder Himbeersauce und eine Beilage Ihrer Wahl.
Wir empfehlen dazu eine unserer Beilagen.
Dieses Gericht ist komplett und braucht keine Beilage.
Wir empfehlen dazu die Granatapfel- oder Himbeersauce und eine Beilage Ihrer Wahl.
Wir empfehlen dazu eine unserer Saucen.
Wir empfehlen dazu die Vanillesauce.
Mindestbestellung 1 Platte.
Bitte denken Sie daran: Der Inhalt der Platten kann nicht geändert werden. Von Ihnen gewünschte Kombinationen bitte separat bestellen.
Mindestbestellung 1 Platte.
Bitte denken Sie daran: Der Inhalt der Platten kann nicht geändert werden. Von Ihnen gewünschte Kombinationen bitte separat bestellen.
Dieses Stück wird mit Knochen serviert.
Dieses Stück wird ohne Knochen serviert.