Se sirve en raciones individuales, acompañada de patata a cantos.
Quitar el film y meter en el horno precalentado a 180º durante 10-12 min.
Lechona «de porc negre de mallorca» asada estilo tradicional con patata a cantos (ración)
16,50 €
«Porcella rostida de porc negre de Mallorca», deshuesada (ración)
Se sirve en raciones individuales, sugerimos acompañarla de salsa de granadas o frambuesa y una guarnición a elegir. APTO CELIACOS.
Quitar el film, retirar la piel crujiente y meter la bandeja en el horno precalentado a 180º durante 10-12 min. Al sacar del horno colocar la piel crujiente sobre la carne caliente.
18,00 €
Carrillera de ternera al vino tinto con boniato
Guarnición incluida.
Quitar el film, cubrir la bandeja con papel aluminio y meter en el horno precalentado a 180º durante 12-15 min.
17,60 €
1/2 Lechona asada entera (para 4-5 personas) con patatas y ensalada
Se sirve asada entera, en bandeja de metal para devolver, depósito de 25€, se pagará en efectivo.
75,00 €
Lechona asada entera (para 8-10 personas) con patatas y ensalada
Se sirve asada entera, en bandeja de metal para devolver, depósito de 25€, se pagará en efectivo.
138,00 €
Paletilla de cordero lechal (450/600g) asada con patatas panadera
Paletilla de cordero lechal (450/600g) asada con patatas panadera
25,00 €
