«Porcella rostida de porc negre de Mallorca», deshuesada (ración)

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«Porcella rostida de porc negre de Mallorca», deshuesada (ración)

15,00 

Se sirve en raciones individuales, sugerimos acompañarla de salsa de granadas o frambuesa y una guarnición a elegir. APTO CELIACOS.

Quitar el film, retirar la piel crujiente y meter la bandeja en el horno precalentado a 180º durante 10-12 min. Al sacar del horno colocar la piel crujiente sobre la carne caliente.

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